如空

蔵元紹介

五戸の地酒 如空

なだらかな丘隆地と奥州街道の宿駅として
名高い五戸町の一角にある
如空蔵の酒造りは、清冽な五戸川と底をひとつにした
蔵井戸の湧き水を汲み上げ、清澄な大気の中で醸した地酒です。
南部杜氏小菅芳美を筆頭に、五感で醸す手造り、低温長期型発酵の
南部流儀と十号酵母に、頑固一徹にこだわって
「ピュアで端麗」、「ふくよかな旨み」、「喉越しのいい後味」をさらに磨き
「五戸」ならではの新しい地酒の旨さに挑戦してまいります。

如空の水・技・米・職・郷

八戸酒類株式会社 五戸工場
青森県三戸郡五戸町字川原町12番地
TEL:0178-62-2115 / FAX:0178-62-3013
E-mail sake@jyokuu.com
http://www.jyokuu.com/